Рецепт быстрого шоколадного мусса с добавлением коньяка. Мусс получается плотным и пористым благодаря шоколаду. Для приготовления нужно всего 5 минут. Шоколад ломаем, добавляем сахар, воду и коньяк, ставим на средний огонь и помешиваем лопаткой. Затем переливаем массу в чашу и устанавливаем на ледяную ванну. Взбиваем миксером до густоты и разлаживаем по креманкам. Готово!